En un an, une ménagère suédoise parcourt l'équivalent de la distance séparant la Norvège au Congo! Les résultats de cette étude des années 50 a donné naissance à la disposition et à la réputation aujourd'hui célèbres des cuisines nordiques. Une équipe de psychologues du comportement est dépêchée de l'autre côté de la frontière suédoise, afin de reproduire la même étude... sur les célibataires norvégiens!
Pendant plusieurs semaines, les voici haut perchés sur une chaise "d'observation" au milieu d'une cuisine, à noter méticuleusement les allées et venues de rudes paysans plutôt peu accueillants et ce, sans mot dire: on ne badine pas avec la science – il est donc interdit d’interagir avec le "sujet" !
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